با مطالعه این مقاله انتخاب بهتری خواهید داشت
- سبزیجات منجمد مواد مغذی کمتری را از دست می دهند زیرا پس از برداشت در عرض چند ساعت منجمد می‌شوند پس اکثر مواد مغذی را حفظ می‌کنند اما سبزیجات تازه ای که ما از سوپرمارکت و تره بار تهیه میکنیم معمولا چند روز قبل برداشت شده وتا بدست ما برسد، بعضی از خواصش را از دست میدهد.
- سبزیجات منجمد را در تمام فصول میتوانید تهیه کنید.
- سبزیجات منجمد ضایعات کم تری دارند. زیرا سبزیجات تازه به آرامی نرم و پلاسیده میشود در حالی که سبزیجات منجمد برای ماه ها به خوبی ذخیره می شوند.
با این حال سبزیجات تازه جذابیت ظاهری بیشتری دارند، پوست کندن و پختن آنها سریع تر است و حاوی مقدار زیادی فیبر است که راحت تر هضم میشود و برای سلامت روده مناسب است.
از این رو محصولات غذایی فدک با بهره گیری از زنجیره تامین پیشرفته می‌کوشد سبزیجات و مواد پروتئینی تازه را از مزرعه به صورت مستقیم به کارخانه منتقل کرده و همزمان با حفظ ویژگی های ظاهری، خواص مواد اولیه را به صورت کامل حفظ کرده و محصولاتی سالم را به مشتریان خود عرضه نماید .
نظر خود را بنویسید