گوشت مخلوط گوسفندی و گوساله ، فلفل سبز ، جعفری خردشده ، برنج ایرانی ، گوجه ، سماق ، کره حیوانی
یکی از پرطرفدارترین کباب ها در بین غذاهای ترکی است. کباب آدانا از شهر آدانا در ترکیه سرچشمه می گیرد و در اصل از گوشت بره آسیاب شده درست شده که سیخ زده و سپس روی ذغال کباب میشود.
این غذا با نان پیتا، سالاد ترکی ، ماست سیر و برنج سرو می شود.
می توانید از گوشت گاو یا گوسفند هم استفاده کنید.
نظر خود را بنویسید