میخواهید گوشت کمتری مصرف کنید اما مطمئن نیستید از لحاظ تغذیه ای انتخاب درستی کردید یا نه؟
کاهش مصرف گوشت، حتی برای یک روز در هفته، برای سلامتی ما و کره زمین تفاوت ایجاد می کند.
بسیاری از مردم به دلیل تمایل به تغذیه پایدار به دنبال مصرف کمتر محصولات حیوانی هستند و رژیم غذایی گیاهی را انتخاب میکنند. این انتخاب برای سلامتی ما بهتر است و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مثل چاقی، دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و عروقی و برخی سرطان ها را کاهش می‌دهد و به کره زمین هم کمک می‌کند.(باعث کاهش انتشار گازهای گلخانه ای، تخریب محیط زیست و از دست دادن تنوع زیستی میشود).
اما تغییرات ناگهانی در رفتار, پایدار نیست.پس بهتر است به گام های کوچک تقسیم بشود.
رژیم غذایی مبتنی بر گیاه (برخلاف رژیم غذایی فقط گیاهی) به معنای عدم وجود کامل محصولات حیوانی نیست و امکان انعطاف پذیری و انتخاب غذایی بیشتری را نسبت به رژیم گیاهخواری فراهم می‌کند.
کلید تغذیه سالم، یک رژیم غذایی متعادل مبتنی بر گیاه، همراه با پروتئین حیوانی کمتر فراوری شده است. غذاهای بسیار فرآوری شده منبع اصلی چربی، نمک و قند هستند.
نظر خود را بنویسید